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凉拌海带丝
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五月你来

夏季大家都爱凉拌菜,凉拌海带丝也是出现频率特别高的一道,无非是煮熟过凉,加上调味拌一拌,所以,味道都在调味上。

时间:10分钟内
食材
海带丝 200克
适量
适量
小葱 1根
花椒 适量
辣椒干 适量
生抽 2汤匙
1汤匙
白糖 1小勺
油泼辣子 1汤匙
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    1. 锅下油煸香花椒,辣椒干
  • 步骤 2/10
    2. 把花椒和辣椒干煸到红褐色
  • 步骤 3/10
    3. 小葱切碎
  • 步骤 4/10
    4. 加入生抽,醋
  • 步骤 5/10
    5. 加入糖
  • 步骤 6/10
    6. 加入油泼辣子,盐,鸡精
  • 步骤 7/10
    7. 加入刚刚煸香的花椒油
  • 步骤 8/10
    8. 海带丝煮熟
  • 步骤 9/10
    9. 过凉
  • 步骤 10/10
    10. 倒入刚刚调好的调味酱
小贴士

夏季大家都爱凉拌菜,凉拌海带丝也是出现频率特别高的一道,无非是煮熟过凉,加上调味拌一拌,所以,味道都在调味上。

发布于 2023-01-03
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