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酸豆角炒肉沫
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魂梦归他处锐

酸溜爽口的滋味，咸鲜香辣的口感，不断诱惑你的舌尖，刺激你的味蕾，就是酸豆角炒肉沫的魅力所在。如此一道平凡的家常小炒，却能带给你不平凡的美味惊喜，还等什么，动手做起来吧。

食材
瘦肉 150克
酸豆角 400克
青红椒 50克
蒜泥 3克
姜末 3克
花生油 10克
生抽 10克
盐 5克
鸡粉 3克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉洗净剁碎
  • 步骤 2/6
    酸豆角冲水洗净，泡水5分钟左右，切粒
  • 步骤 3/6
    青红椒洗净切粒
  • 步骤 4/6
    热锅把油烧开，倒入肉碎炒熟，盛起备用
  • 步骤 5/6
    把蒜末、姜碎、青红椒粒爆香
  • 步骤 6/6
    倒入酸豆角翻炒，再倒入肉碎、生抽翻炒2分钟左右，调味即可装碟。
发布于 2019-01-01
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