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酸豆角炒肉丝
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海德薇冲鸭-

酸豆角炒肉丝

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
酸豆角 200g
油 适量
先抽 适量
姜 适量
料酒 适量
蒜 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    酸豆角用清水浸泡一下，去除以些咸味与酸味.
  • 步骤 3/10
    切成寸段.
  • 步骤 4/10
    五花肉洗净切粗丝.
  • 步骤 5/10
    锅里油热，放入酸豆角煸炒至断水，盛出.
  • 步骤 6/10
    锅里油热，放入姜蒜辣椒煸炒出香味.
  • 步骤 7/10
    放入肉丝，加先抽料酒煸炒匀
  • 步骤 8/10
    放入2小勺清水，焖煮至汁干.
  • 步骤 9/10
    放入酸豆角，
  • 步骤 10/10
    煸匀即可.
小贴士

1.酸豆角已经有咸味，不用再放了。

发布于 2020-08-21
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