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玉子日本豆腐
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超级下饭菜,老少皆宜。老板:再来碗米饭!
食材
日本豆腐
两个
番茄
两个
淀粉
20g
盐
一茶勺
花椒粉
适量
植物油
200ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
日本豆腐沿着切割线切断。日本豆腐切成厚的圆饼。番茄切小丁。
步骤 2/5
日本豆腐裹上淀粉入油锅中火炸至金黄,捞出。
步骤 3/5
倒出锅里的油。倒入番茄丁翻炒,放入盐和花椒。日本豆腐本身是有盐的,所以番茄有正常的咸味就可以了。
步骤 4/5
加入100ml开水,拌匀。倒入炸好的日本豆腐。翻炒均匀。注意不要弄碎日本豆腐。盖上锅盖闷5分钟。收汁出锅。
步骤 5/5
成品展示
发布于 2019-02-27
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