秘制五香酱牛肉
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屈孤秋酷
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好吃过任何一家熟食外卖店的酱牛肉
烹饪步骤
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步骤 1/7
鲜牛键肉切半斤左右的块，用清水浸泡2小时,去除血水 -
步骤 2/7
将干淀粉搓匀，搓完淀粉搓酱油，然后码入炖锅中。
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步骤 3/7
放准备好的佐料
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步骤 4/7
炒糖色，凉锅凉油放入红糖，熬至糖化，加入足够的水烧开
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步骤 5/7
将烧开的糖水倒水炖锅中，注意一次性加足水。大火将水烧开，加入一块腐乳，撇去浮沫，转中火炖2小时后，加入适量盐，转中火炖20分钟
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步骤 6/7
转大火收汤
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步骤 7/7
装盘晒凉，就可以吃啦！
发布于 2019-03-03
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