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营养均衡大拌菜
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无光盲途秋雁

大拌菜是最爽口的凉拌菜,可以包容多种蔬菜,既美观又营养

时间:10-30分钟
食材
鸡毛菜 100克
苦菊 50克
紫甘蓝 3片
小番茄 7个
樱桃萝卜 7个
草莓 6个
白水煮蛋 1个
核桃仁 2个
腰果 5个
黄瓜 1根
盐 1勺
生抽 2勺
陈醋 1勺
芝麻油 1勺
白芝麻 少许
黑胡椒碎 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材
  • 步骤 2/5
    青菜清洗干净后沥干水分备用
  • 步骤 3/5
    一个白水煮鸡蛋，煮熟后切成4份、草莓清洗赶紧，水果可以根据自己的喜好添加时令水果就可以的哦！坚果也可以根据自己喜好来添加的。
  • 步骤 4/5
    将紫甘蓝切丝，黄瓜切块，樱桃小萝卜切薄片，草莓切开，小番茄切开，然后将所有食材混合到一个大碗里。
  • 步骤 5/5
    加入芝麻油、醋、生抽、盐、熟的白芝麻和少许黑胡椒碎翻板均匀提味即可。大拌菜的食材可以根据自己的喜好来添加喜欢的蔬菜，还可以加少许白糖让菜的口感更好，一般在做凉拌菜的时候都加少许白糖，会让菜的整体口感更上一层哦！
发布于 2020-03-23
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