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橄榄油大拌菜
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message黛玉

天热了，喜欢吃些凉菜。今天将几样蔬菜搭配在一起，做了这份橄榄油大拌菜，清香可口，很爽口的凉菜。而且，橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
卷心菜 100g
紫甘蓝 50g
洋葱 100g
橄榄油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    卷心菜撕成块
  • 步骤 2/12
    紫甘蓝撕成块
  • 步骤 3/12
    洋葱掰成块
  • 步骤 4/12
    黄瓜切块
  • 步骤 5/12
    放在一起
  • 步骤 6/12
    放盐
  • 步骤 7/12
    放醋
  • 步骤 8/12
    放酱油
  • 步骤 9/12
    放鸡精
  • 步骤 10/12
    放橄榄油
  • 步骤 11/12
    拌匀即可
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

发布于 2022-07-11
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