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马蹄猪肉丸子
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裔蹂躏你

家有吃饭困难户,且吃且珍惜难得又是一道宝宝爱吃的菜,赶紧记下来鲜甜可口,宝宝大爱

食材
马蹄 八颗
猪肉 500g
葱姜 适量
玉米淀粉 适量
可放可不放
白胡椒粉 可放可不放
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    马蹄先提前用水浸泡一下,洗掉泥沙,刨皮后再冲洗干净,切小丁备用
  • 步骤 2/6
    猪肉洗净剁成肉糜,最好带点肥肉的,吃起来不会太柴
  • 步骤 3/6
    葱姜切碎备用
  • 步骤 4/6
    料都备好之后,全部放到大碗里,加上调味料用筷子顺着一个方向搅打,时不时加一点清水,让猪肉吸收水分。打到猪肉和马蹄丁粘粘在一起就可以搓丸子了
  • 步骤 5/6
    搓成小丸子,放到碗碟里,此时可以烧水,水开后就开蒸了
  • 步骤 6/6
    大火蒸五分钟就好了,多做点放冰箱冷冻,丸子蔬菜汤,烩肉丸,或者直接蒸好就吃都是超级好吃的哦!
发布于 2018-12-14
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