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煎木耳猪肉丸子
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孤月今心锐
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煎木耳猪肉丸子, 做丸子时加点木耳,香脆可口。先将木耳和肉剁碎,切点韭菜或香葱。再放点盐,生粉,调味鲜拌匀。
搓成小丸子放进蛋液里裹上蛋液,再煎熟。
时间:10-30分钟
食材
木耳
50g
猪肉
350g
韭菜
50g
蛋液
50g
油
适量
盐
适量
调味鲜
适量
玉米淀粉
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
备木耳,猪肉,韭菜
步骤 2/11
全剁碎
步骤 3/11
加盐,调味鲜,玉米淀粉,胡椒粉合拌均匀
步骤 4/11
搓成小丸子
步骤 5/11
备蛋液
步骤 6/11
逐个裹上蛋液
步骤 7/11
不粘锅里烧油,下入裹好蛋液的小丸子
步骤 8/11
油煎
步骤 9/11
盖上锅盖易熟
步骤 10/11
翻面
步骤 11/11
煎熟煎香
小贴士
蛋液可直接打进肉泥里拌匀。
发布于 2022-04-02
281
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