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玉米木耳猪肉饺子
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小梦泯灭无言钱浭

玉米木耳猪肉饺子

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉末 400g
玉米粒 200g
面团 500g
黑木耳 适量
盐 适量
香油 适量
生姜 适量
大葱 适量
鸡蛋 1个
料酒 适量
酱油 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪肉馅、玉米、木耳、生姜末、大葱碎、盐、酱油、料酒、鸡蛋1个
  • 步骤 2/14
    加香油
  • 步骤 3/14
    拌匀
  • 步骤 4/14
    加入香菜
  • 步骤 5/14
    拌匀
  • 步骤 6/14
    面团搓成长条
  • 步骤 7/14
    切成大小相同的剂子
  • 步骤 8/14
    每个小剂子擀成饺子皮
  • 步骤 9/14
    包入馅料
  • 步骤 10/14
    全部包好
  • 步骤 11/14
    平底锅放油放饺子
  • 步骤 12/14
    放水（至少没过饺子一半以上的高度）
  • 步骤 13/14
    盖上盖大火煮至水快干时转中小火
  • 步骤 14/14
    煎至饺子底部金黄即可关火
小贴士

拌饺子馅时加入1个鸡蛋进去令馅料口感更滑嫩鲜美。

发布于 2020-10-12
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