jxcaipu logo
香菇玉米虾仁猪肉饺子
9.8万 热度 8 收藏
邢伊人淡雅泪
这道菜暂时还没有介绍
食材
猪肉肥瘦相间的 300克
虾仁 250克
玉米 300克
香菇 4～5个
姜末 适量
葱末 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
生抽 适量
麻油 适量
胡椒粉 适量
面粉 600克
水适量 酌量曾减
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉剁成泥放入盆里，放入姜末和葱花，香菇切碎，玉米和虾仁清理干净一起放入肉馅儿里
  • 步骤 2/7
    打入一个鸡蛋，调入盐，鸡精，糖，生抽酱油，麻油，胡椒粉适量，搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    带上一次性手套搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    下面来和面，取一个盆，倒入面粉，右手拿筷子，左手端一碗热水，一边加入水，一边搅拌成雪花状，然后下手揉成光滑的面团，用湿布盖上饧几分钟
  • 步骤 5/7
    面板上撒上面粉，把面团拿出来搓成长条，切段，按扁，擀成皮，包入馅儿
  • 步骤 6/7
    包成自己喜欢的饺子，锅中水烧开下入饺子煮熟，取一个碟子倒入醋，和辣椒油沾着饺子吃～～
  • 步骤 7/7
    好吃!
发布于 2018-06-23
58
相关菜谱
写评论