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白菜木耳猪肉饺子
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无关痛痒吉

猪肉白菜饺子一般都吃过，不过加了木耳的猪肉白菜饺子应该不太多吃过吧，现在雾霾天气的时候适合多吃点木耳，包成饺子大家也喜欢吃，更能提高饺子的鲜味，大家也试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
白菜 300g
木耳 200g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱花 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和好猪肉白菜木耳馅具体做法见
  • 步骤 2/6
    温水和面 打入一个鸡蛋 使煮饺子时面皮不宜坏 饧20分钟左右
  • 步骤 3/6
    把面揉成长条 揪成剂子 擀成饺子皮
  • 步骤 4/6
    饺子皮放入适量馅 包好饺子
  • 步骤 5/6
    锅中烧适量水 开锅后下入适量饺子 用铲子背面轻轻划开
  • 步骤 6/6
    开锅点三次凉水 饺子都飘起来 捞出用手按一下皮鼓起来就是熟了 捞出装盘即可
小贴士

打入一个鸡蛋使面皮更劲道 不宜坏皮

一次煮饺子不宜太多 防止煮坏

发布于 2019-09-20
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