广州菜市场难得有新鲜的藕苗卖,
便赶紧入手了些。
天气一热总没胃口,
把藕苗凉拌了,
爽脆开胃,
米饭都要煮多一两碗添~
做法非常简单,
热点蒜头油是提味的关键吖~
1、凉拌菜做法基本都比较随意,喜欢吃辣就多加花椒油,喜欢甜就多加点糖,配料用量怎么办喜欢怎么来,不过藕苗本身很容易入味,不用加太多的调料也很美味的~
2、茂德公辣酱基本不辣,所以加了花椒油,辣椒酱本来就很猛的可以不加花椒油~