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意式鸡肉甜橙沙拉
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娜纱嘿温冉
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拌沙拉的酱汁也很关键,用蛋黄酱和千岛酱这样的酱料会增加热量,不如自己调制一款意式沙拉酱汁。用洋葱碎加上橄榄油、盐、意大利白酒醋(或者苹果醋)、再挤上一些新鲜的橙汁就很美味了。
食材
鸡胸肉
1块
新奇士红心脐橙
2个
芝麻菜
50克
小黄瓜
50克
西芹
50克
洋葱
1/4个
小胡桃仁
20克
橄榄油
15毫升
意式白酒醋
10毫升
盐
5克
黑胡椒碎
3克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片
步骤 2/9
将西芹薄片放到凉水里浸泡二十分钟后变卷曲后的样子,吃起来很爽脆
步骤 3/9
削一个橙子去皮取肉,切成小块
步骤 4/9
鸡胸肉煮熟,水里放点盐
步骤 5/9
将煮熟的鸡肉撕成肉丝
步骤 6/9
将新鲜的蔬菜洗净沥干水分,这次拌沙拉我用了芝麻菜、小黄瓜、西芹
步骤 7/9
洋葱切碎
步骤 8/9
洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、挤出来的橙汁混合搅匀,制成料汁
步骤 9/9
鸡肉丝、橙子块、蔬菜混合拌匀,盛入盘中,浇上适量料汁,撒上小胡桃仁就可以享用了
发布于 2018-06-01
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