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香煎鸡肉蔬菜沙拉
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灼谎蚊柯瘸

沙拉应该属于西餐中相对容易被人接受的一种菜式，也容易自制的菜式，只需要选择新鲜的食材，随心搭配。

沙拉几乎适合一天中的任何一餐，依个人口味调整，或清淡或浓重。

这道沙拉，选择不同颜色的蔬菜食材，再加入少油煎过的鸡胸肉，调入酸酸甜甜的柚子味的沙拉汁，口感酸甜清爽，既好看又好吃。

时间:10-30分钟
食材
又伊鲜柚子味沙拉汁 15克
熟冻鸡胸肉 100克
小洋葱 30克
小番茄 80克
小胡萝卜 60克
红叶生菜 68克
生菜 80克
小黄瓜 80克
苦苣 20克
食用油 1克
生抽 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备：小黄瓜、生菜、红叶生菜、苦苣、小胡萝卜、小番茄、小洋葱、熟冻鸡胸肉、柚子味沙拉汁。
  • 步骤 2/9
    蔬菜清洗，摘去老叶、坏叶；图为：生菜、红叶生菜、苦苣。
  • 步骤 3/9
    生菜、红叶生菜、苦苣分别切小块。
  • 步骤 4/9
    切好的生菜、红叶生菜、苦苣放入容器中甩干多余水分，备用。
  • 步骤 5/9
    小胡萝卜去皮，刨成丝。
  • 步骤 6/9
    小洋葱去掉外面一层，切去根须部分，切成片，再弄成一圈圈。
  • 步骤 7/9
    小青瓜依个人喜欢，去皮或不去皮，刨成薄片。
  • 步骤 8/9
    小番茄对半切开。
  • 步骤 9/9
    熟冻鸡胸肉放入预热好的放了少许油的不粘锅里，双面煎香，浇上一点生抽，盛出备用。
小贴士

1、苦苣的味道有点苦，不喜欢的可以用其他食材；我买的沙拉菜套装，就直接用了；搅拌好的沙拉要尽快食用。

2、制作的锅是阳晨suncity的8寸不粘锅。

3、所用沙拉汁为：又伊鲜柚子味沙拉汁。

发布于 2018-12-03
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