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鸡蛋蔬菜沙拉
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迷乱花海巢

积累了一整个冬天的脂肪应该甩一甩啦，来款蔬菜沙拉吧，这款加了芥末的沙拉，哇塞，边吃边精神抖擞，嘿嘿~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
圣女果 10个
生菜 1小棵
红薯 小半个
洋葱 1大勺
糖 4小勺
醋 4大勺
香油 1大勺
芥末 2小勺
盐 2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋入锅，加入冷水，没过鸡蛋，大火煮开，水沸腾后，静置12分钟。
  • 步骤 2/8
    红薯洗干净，切成薄片。
  • 步骤 3/8
    红薯片入煎锅，小火煎到变色变软，捞出，控油。
  • 步骤 4/8
    生菜洗干净，撕小片。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋冷却后，剥壳，分别切成4份，圣女果对切开。
  • 步骤 6/8
    将沙拉原料调和成沙拉酱，搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    开始摆盘，将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内。表面淋上沙拉酱。
  • 步骤 8/8
    然后，表面装饰煎好的红薯片即可。
小贴士

蔬菜可以自己选择喜欢的。

红薯也可以不用，不过装饰的话色相比较好。

发布于 2020-03-23
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