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泰式鸡肉菠菜沙拉
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酵矩浩谏挛

泰式鸡肉菠菜沙拉

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 2块
菠菜嫩叶 1小把
番茄酱 2勺
苹果醋 1勺
红椒 ½个
红糖 1勺
2瓣
花生油 适量
1小块
绿豆芽 1小把
洋葱 1/5个
酱油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉洗净擦干水分。
  • 步骤 2/10
    把番茄酱,红糖,酱油,苹果醋一起放在小碗里,蒜擦蓉,姜擦成末加进去拌匀。
  • 步骤 3/10
    酱汁分两半,一半刷在鸡肉上。
  • 步骤 4/10
    烤箱预热,中层上下火200℃,放入鸡肉烤五十分钟。
  • 步骤 5/10
    沙拉蔬菜。
  • 步骤 6/10
    豆芽洗净烧开水焯一下,断生。
  • 步骤 7/10
    焯好的豆芽放到碗里,菠菜洗净,洋葱切丝,红椒切丝都放碗里。
  • 步骤 8/10
    烤好的鸡肉稍晾凉。
  • 步骤 9/10
    剩下的一半酱汁加入适量花生油,倒入沙拉蔬菜中拌匀。
  • 步骤 10/10
    拌好的沙拉放盘中,鸡肉切成薄片放在蔬菜沙拉上即可。
小贴士

发布于 2020-03-13
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