Name: 土豆鸡丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 1块; 大土豆 1个; 青椒 1个; 豆瓣酱 两勺; 料酒 适量; 大葱 适量; 白糖 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 淀粉 适量

土豆鸡丁

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枉薨

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改良宫保鸡丁好吃爆

食材

鸡胸肉 1块

大土豆 1个

青椒 1个

豆瓣酱两勺

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡胸肉切丁放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟
步骤 2/9

土豆切小丁
步骤 3/9

放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
步骤 4/9

放入青椒翻炒出锅备用
步骤 5/9

两勺豆瓣酱，一勺辣椒油，调成酱汁备用
步骤 6/9

鸡肉下锅翻炒至白色
步骤 7/9

加入之前调好的酱汁
步骤 8/9

倒入土豆和青椒，加适量糖
步骤 9/9

撒胡椒粉，出锅

发布于 2018-09-05

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