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土豆鸡丁
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离恨总随风辰沛

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
鸡胸肉 1个
食用油 适量
盐 适量
酱油 1汤匙
生抽 1汤匙
鸡精 少许
麻辣鲜 适量
葱 适量
姜 1块
蒜 4瓣
辣椒干 8克
豆瓣酱 1勺
花生米 1把
洋葱 3片
料酒 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把土豆，鸡胸肉，花生米准备好。
  • 步骤 2/11
    鸡胸肉清洗干净，切成丁，放碗内加入一勺料酒，搅拌一下，腌十分钟。
  • 步骤 3/11
    土豆去皮，清洗干净，切丁，然后放到水里面泡着，
  • 步骤 4/11
    把这些调料全部切好，备用。
  • 步骤 5/11
    锅内放油烧微热，开小火，放入花生米炸熟，然后捞出，盛出备用。
  • 步骤 6/11
    放入鸡丁翻炒几分钟，至变色，盛出。
  • 步骤 7/11
    然后放入土豆，翻炒，至变熟，盛出
  • 步骤 8/11
    然后放入葱姜蒜，干辣椒，爆香，再放入一勺豆瓣酱翻炒。
  • 步骤 9/11
    再放入，土豆和鸡丁翻炒一下
  • 步骤 10/11
    放入酱油和生抽，翻炒均匀。
  • 步骤 11/11
    再放入花生米和洋葱翻炒，最后放入盐，麻辣鲜鸡精，翻炒均匀，盛出即可。
小贴士

无

发布于 2023-06-02
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