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咖喱土豆鸡丁
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思绎

一直都很喜欢吃咖喱做的鸡肉饭和牛肉饭，却很少用鸡胸肉做，不太喜欢不带骨头的鸡肉，这次学堂需要交这道菜，没办法，只能做一次了

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 半个
洋葱 半个
土豆 1个
鸡胸脯 1块
油 适量
盐 适量
咖喱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备所有食材
  • 步骤 2/15
    土豆去皮胡萝卜切块，洋葱切块
  • 步骤 3/15
    鸡肉洗干净切块
  • 步骤 4/15
    鸡肉加洋葱和酱油抓拌均匀
  • 步骤 5/15
    鸡肉腌制一小时左右
  • 步骤 6/15
    准备咖喱粉
  • 步骤 7/15
    咖喱粉加酱油拌均匀
  • 步骤 8/15
    锅中倒入油烧热
  • 步骤 9/15
    倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 10/15
    加入适量的盐翻炒均匀
  • 步骤 11/15
    加入适量高汤半碗，焖煮10分钟
  • 步骤 12/15
    加入拌好的咖喱酱
  • 步骤 13/15
    加入适量红酒
  • 步骤 14/15
    大火收汁，倒入洋葱炒匀
  • 步骤 15/15
    成品
小贴士

1.咖喱的味道很特别，不常吃咖喱的朋友，可以少加点咖喱

2.我加了红酒，喜欢加了红酒的味道，不需要加太多

发布于 2019-12-09
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