Name: 荷叶蒸田鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 田鸡 5只; 姜 适量; 枸杞 适量; 红枣 适量; 酱油 适量; 盐 适量; 麻油 适量; 生粉 适量; 花生油 适量; 荷叶 一张

荷叶蒸田鸡

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食材

田鸡 5只

姜适量

枸杞适量

红枣适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

市场买好田鸡，剥皮，回来洗净斩件
步骤 2/5

荷叶洗净，开水烫软
步骤 3/5

荷叶放盘子中，放入田鸡，姜丝，再将红枣切丝，枸杞，酱油，盐，生粉等所有调味料放入，拌匀
步骤 4/5

荷叶三边往中间折，剩下最长的一边折进下面压着，开水蒸8分钟
步骤 5/5

蒸熟开吃了

小贴士

荷叶要买没有破的，我买的破了口，汤汁漏到盘子里了。

发布于 2018-11-11

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