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荷叶蒸鸡
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王语嫣architect

荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 半斤
冬菇 3朵
适量
适量
酱油 适量
白胡椒粉 适量
生粉 适量
蚝油 适量
适量
荷叶 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制20-30分钟左右;
  • 步骤 2/8
    冬菇对半切;
  • 步骤 3/8
    姜切丝;
  • 步骤 4/8
    将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀;
  • 步骤 5/8
    蒸笼里放一片荷叶,将鸡肉倒在荷叶上;
  • 步骤 6/8
    放入蒸汽烤箱;
  • 步骤 7/8
    调蒸汽功能,温度115度,25分钟;
  • 步骤 8/8
    出炉。
发布于 2020-05-22
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