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荷叶蒸鸡
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王语嫣architect

荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 半斤
冬菇 3朵
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
白胡椒粉 适量
生粉 适量
蚝油 适量
油 适量
荷叶 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；
  • 步骤 2/8
    冬菇对半切；
  • 步骤 3/8
    姜切丝；
  • 步骤 4/8
    将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；
  • 步骤 5/8
    蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；
  • 步骤 6/8
    放入蒸汽烤箱；
  • 步骤 7/8
    调蒸汽功能，温度115度，25分钟；
  • 步骤 8/8
    出炉。
发布于 2020-05-22
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