荷叶蒸田鸡 - 荷叶蒸田鸡的做法,荷叶蒸田鸡怎么做好吃,荷叶蒸田鸡的家常做法 - 京细菜谱

荷叶蒸田鸡

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万磁王uproar

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只要有爱的心，做出来的东西肯定好吃！

食材

去核红枣适量

豆粉适量

田鸡适量

荷叶适量

枸杞适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

荷叶洗干净，蒸煮半个钟，《去涩味》
步骤 2/9

田鸡在买的时候叫老板搞干净，回来就剩这个样子就ok了。。。
步骤 3/9

把田鸡身和两腿砍开。。。。
步骤 4/9

红枣去核，枸杞，陈皮清洗后用温水泡软沥干备用。。。1个红枣切开4份，陈皮切丝。
步骤 5/9

姜，葱。。。切丝，切段，切片，爱怎么切就怎么切，形状自己爱看就好了。。。
步骤 6/9

把荷叶放蒸笼里，把所有材料放到荷叶里
步骤 7/9

放调味料拌一下
步骤 8/9

把荷叶包好，蒸个8分钟。
步骤 9/9

蒸熟之后。。。。开餐啦。。。。

小贴士

1，仔细观察荷叶有没有小孔《有无穿窿》，如果有，请尽量不要用，因为蒸的过程会有汁。

2，鉴于各家火炉大小不一的情况，8分钟是我自己的经验，只供参考。

发布于 2018-12-04