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荷叶蒸乳鸽
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流年里沉淪曼筠

这是一款做鸽子不常做的做法，整道菜都带有清清淡淡的荷叶香味，味道很好且很有营养！大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
乳鸽 1只
油 适量
盐 适量
姜 适量
荷叶 适量
豆粉 适量
红枣 10个
枸杞子 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红枣洗干净，去核，切开两半
  • 步骤 2/5
    枸杞子洗干净备用
  • 步骤 3/5
    荷叶洗干净平放于碟中备用
  • 步骤 4/5
    乳鸽洗干净，切成块，用豆粉，盐拌匀
  • 步骤 5/5
    把乳鸽、红枣、枸杞子、姜片一同放入碟里的荷叶上面，放入锅内武火蒸10分即可
小贴士

最后一步蒸的时间是根据火的大小和乳鸽切块的大小来定的，如蒸的时间不够，乳鸽就不熟，时间太长，乳鸽肉就会不嫩，口感不好的了，请灵活的把握好蒸的时间。

发布于 2020-02-28
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