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鹌鹑蛋红烧肉
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河眯鸭诒姿_
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红烧肉入口即化,鹌鹑蛋特别劲道入味,真是大人孩子都喜欢的一道才
食材
五花肉
1000克
老抽
适量
盐
适量
冰糖
适量
花生油
适量
开水
适量
葱,姜
适量
料酒
适量
鹌鹑蛋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备原材料,五花肉切块,盐,料酒,冰糖,老抽,葱姜
步骤 2/6
水开放肉,放葱煎料酒煮十分钟,捞出控干水分
步骤 3/6
小火化冰糖,炒出糖色,开大火
步骤 4/6
放肉,放老抽,放盐,翻炒,加开水没过肉
步骤 5/6
倒砂锅里中火炖一个半小时,鹌鹑蛋一起放进去
步骤 6/6
倒炒锅里大火收汁,摆盘
发布于 2018-10-18
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