身为一枚南粤煮妇。

对红烧肉的喜爱却一点不亚于别的筒子。

只是 对红烧肉的做法不算熟悉 也不算陌生。

不熟悉 是因为这不是从小就吃的肉。

说不陌生 是因为混了美食博客多年。

美食博友介绍的各种各样的红烧肉做法已耳熟能详。

一直觉得红烧肉的做法对南粤的煮妇来讲 难度太大。

炒糖色是最头痛的一步 却是红烧肉好吃与否的关键所在。

实验过几次 都以失败告终。

不是炒焦 就是炒不出糖浆。

不过 活在当今社会的懒人福利实在好。

不会炒糖色就做不出红烧肉了？

NO~~~

当然不会。

懒人自有懒人的办法哈。

直接从超市买现成的红烧汁。

好方便好省事哦。

烧出来的红烧肉一样香糯无比哦。

美味一点也不打折呢。

当然了~这仅仅提供给懒人参考的哈。

那些资深的红烧肉控 请自觉无视~~