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清汤羊蝎子
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夏日的綠色夷徭
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主要食用功效:补肾,强筋,温中止泻
适宜人群:筋骨疼痛,淋痛,久泻,久痢,腰膝无力者
食材
羊脊骨
1条
羊腿骨
1只
花椒
若干
大料
若干
草果
若干
白芷
若干
小茴香
若干
孜然
若干
香叶
若干
肉蔻
若干
桂皮
若干
葱姜
若干
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将羊蝎子和羊腿骨剁成块,加入清水烧开。
步骤 2/6
把所有辅料用纱布包好。
步骤 3/6
用勺子撇去血沫。
步骤 4/6
放入料包,大火炖煮30多分钟。
步骤 5/6
加入盐转小火炖至1—1.5小时。
步骤 6/6
加入鸡精调味,撒上香菜即可。
发布于 2018-08-09
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