Name: 炖羊腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊腿 克; 葱 适量; 姜 片; 蒜 瓣; 胡萝卜 根; 八角 个; 花椒 适量; 盐 适量; 桂皮 适量; 蒜瓣 瓣; 酱油 适量

炖羊腿

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zheng炀

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食材

羊腿克

葱适量

姜片

蒜瓣

胡萝卜根

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烹饪步骤

步骤 1/1

1.羊腿锯块，先焯水；2.炒锅油烫加桂皮八角花椒姜片蒜瓣炒香放羊腿酱油上色十分钟加水煮水稍微没过羊肉；3.煮一个小时加入胡萝卜滚刀切的块炖半小时；4.出锅前加盐，或者用火锅料也行；盐加的早肉质会老.5.放蒜苗出锅.

发布于 2019-01-05

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