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炖羊腿
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zheng炀
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食材
羊腿
适量
胡萝卜
八角
花椒 适量
适量
桂皮 适量
蒜瓣
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.羊腿锯块,先焯水;2.炒锅油烫加桂皮 八角 花椒 姜片 蒜瓣 炒香 放羊腿 酱油 上色十分钟 加水煮 水稍微没过羊肉;3.煮一个小时 加入胡萝卜滚刀切的块 炖半小时;4.出锅前加盐,或者用火锅料也行;盐加的早肉质会老.5.放蒜苗 出锅.
发布于 2019-01-05
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