素京酱肉丝
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吐司
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太下饭太好吃了！
原来平菇炒干水分炒出金黄口感会这么好！
烹饪步骤
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步骤 1/4
平菇扇！ -
步骤 2/4
500克平菇洗干净后焯烫3分钟，待其变软后捞出，过冷水沥干
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步骤 3/4
把平菇用手撕成细丝，把1汤匙番茄沙司、2汤匙甜面酱、2汤匙蚝油，半茶匙盐和糖放在一起搅匀，做成酱汁备用
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步骤 4/4
锅烧热，入油7成热时，放入平菇丝，用中火煸炒到其水分蒸发，变得略干，边缘焦黄后倒入酱料炒匀，即可
小贴士
狠狠地把平菇里的水分逼出来，把平菇炒得越干味道越香。
发布于 2018-09-28
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