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海绵蛋糕
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超级无敌好吃的海绵蛋糕!
食材
鸡蛋
5个
细砂糖
60克
牛奶
40克
玉米油
40克
香草精(可不放)
2滴
低粉
80克
玉米淀粉
20克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
预热烤箱170度!把蝴蝶棒插入无水无油的主锅,放入鸡蛋,糖,香草精,15分钟45度速度4,打发鸡蛋液!不用盖量杯盖!!!最后一分钟去温度!
步骤 2/5
打好的鸡蛋液是比较浓稠的,可以把牙签竖起来!
步骤 3/5
加入我过筛好的面粉和玉米淀粉,倒入玉米油和牛奶的混合物,8秒3速!
步骤 4/5
把蛋糕液倒入8寸磨具中,震出大气泡!然后放入烤箱,35分钟170度!(我的两个4寸烤了28分钟)
步骤 5/5
出炉震出热气,倒扣放凉!
小贴士
烤箱时间和温度,根据自家烤箱适当调整!
我的2个4寸170度烤了28分钟!
发布于 2018-07-27
8
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