小海绵蛋糕
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海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
鸡蛋加入白糖 -
步骤 2/6
用打蛋器打至湿性发泡
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步骤 3/6
倒入油，筛入面粉搅拌均匀
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步骤 4/6
将蛋糕糊成入小碗中
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步骤 5/6
在表面撒入芝麻
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步骤 6/6
入烤箱180度20分钟左右即可
小贴士
烤箱温度，时间根据自家烤箱脾气进行调节
发布于 2024-10-19
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