以前上班时经常到老观庙买甑糕(在我们西安读jinggao)吃,每次逛回民街都要到麻家什子吃一份再带一盒正宗的“东南亚甑糕”回家。最近朋友圈发小分享了自已做的甑糕,看得我直流口水,在她的指导下我第一次尝试着做甑糕,还蛮成功的!怎么感觉都可以PK“东南亚…”了。顺便记录下了制作过程,再此感谢我的发小,以后想吃时信手拈来即可哦!
高压蒸锅里要多加些水,因为蒸的时间长注意别把锅烧干了!