我只做自己和家人爱吃的，正不正宗都是浮云，不喜勿喷

1，据说正宗的甑糕有7层（我这款是6层），最下面多加一层大红枣，记得要酌情增加红枣的量

2，红枣可以换成蜜枣（大约600g），会更甜，

3，红枣去不去核都行，我懒就没去，如果家里有老人或孩子吃的话最好去核，别偷懒了

4，因为糯米和红豆提前泡了好久，都已吸收了足够的水分，所以做的时候水不要放太多

5，可以放在碗里隔水蒸熟，或者高压锅里隔水蒸，我图方便就放电饭煲的（带压力的），，，天然气上隔水蒸我没试过没法给出参考时间，自行根据经验来吧

6，嫌不够甜的吃的时候可以撒点白糖，砂糖口感更好