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懒人版红烧排骨
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戚天啸傲龙飞

喜欢吃排骨，还喜欢品尝各种方法家常排骨做法的味道，这次来道懒人版的红烧排骨，很健康的吃法，不用油，符合养生法则，味道真不错，特点是不油腻，浓香适口，做法简单，绝对适合懒人。

食材
排骨 300g
冰糖 适量
盐 适量
生抽 适量
八角 1枚
肉桂 1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净；
  • 步骤 2/7
    过水焯一下控掉水分；
  • 步骤 3/7
    备好酱油、冰糖、料酒、盐；
  • 步骤 4/7
    炒锅加入排骨、适量多加一点水；
  • 步骤 5/7
    加入各种调料；
  • 步骤 6/7
    大火烧开小火慢炖；
  • 步骤 7/7
    收汁；
小贴士

水要一次加足，如果烧制过程水不够，要加开水。

发布于 2023-03-15
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