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懒人版糖醋排骨
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不知为何,这几天家里人超爱吃糖醋排骨。我家是连吃三天了都,这是除番茄炒蛋之后又一款可以连吃多天的一款菜了。其实不是我家,我想你们家估计也这样子,因为糖醋排骨是大众喜爱的特色传统菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。然后配上糖醋调味,这款菜就更是诱人了

对于这款菜的用醋,有朋友说是要用米醋,又有人说为了色泽好要用陈醋。其实吧我觉得什么醋都不重要,重要的是你喜欢,你家得有才是。真是米醋没有,那也是可用陈醋来代替,要是白糖没有,也可以用适量的红糖来代替。

现在我就送上一款用饭来炒菜机炒制的糖醋排骨,色泽个是太赞了,口味口感都极好,胡萝卜朋友们如果要参考可以不放,我是看着家里还有一点料头,我就一并加入了。

时间:10-30分钟
食材
子排 3条
玉米油 适量
生抽 20克
陈醋 30克
白糖 适量
熟芝麻 少许
生姜 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    如图这款菜用到了子排三条,胡萝卜一个半,生抽及陈醋一份。
  • 步骤 2/10
    将排骨先焯洗一下,再控水备用。
  • 步骤 3/10
    然后炒菜机选好糖 醋排骨这款菜,再按确定就可以烹饪。
  • 步骤 4/10
    锅预热好之后,加入姜及玉米油爆香。
  • 步骤 5/10
    然后按要求一步一步将子排下锅。
  • 步骤 6/10
    食材全都提前备洗好,这样子一步一步跟着提示下料,很是简单。
  • 步骤 7/10
    子排下锅之后,再将要用到的酱料备好。
  • 步骤 8/10
    当提示要下酱料之后,就可以将酱料下锅,胡萝卜也一并下。
  • 步骤 9/10
    接着经过十一分钟的烹煮,这款糖醋排骨就完成啦。
  • 步骤 10/10
    如图这款糖醋排骨就完成啦。盛碗之后,加入适量的熟芝麻点缀一下就可以了。
小贴士

排骨焯一下,这样子炒出来的糖醋排骨味儿更好。

发布于 2025-02-02
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