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糯米甑糕
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爱发呆

春色满园关不住，家乡美味勾馋虫。先请教闺蜜，再查询度娘，理清了用电饭锅做蜜枣甑糕的方案，周末如法炮制，竟一举成功，

食材
糯米 3小碗
红枣 500g
红豆 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米提前浸泡一晚
  • 步骤 2/8
    红枣洗净上锅蒸15分钟
  • 步骤 3/8
    红枣去核（方法百度查找，推荐用筷子的那个）
  • 步骤 4/8
    电饭锅放糯米和红枣，一层一层铺好，四层糯米三层枣，或者四层红枣三层米，个人觉得差别不大
  • 步骤 5/8
    铺好后洒水，盖锅手背即可。注意不能倒，以免冲散枣和米
  • 步骤 6/8
    开启精煮模式，跳掉后加少许水再精煮两到三次。我因为水多了一点，煮了四次
  • 步骤 7/8
    煮好了
  • 步骤 8/8
    成品开吃啦
发布于 2018-06-11
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