Name: 自制辣条（豆筋版）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆筋 500克; 蒜瓣 2头; 生姜 2块; 花椒 30克; 辣椒 40克; 八角 5个; 桂皮 1块; 香叶 10克; 丁香 5克; 当归 1块; 草果 2个; 小茴香籽 30克; 盐 1勺; 酱油 1勺; 白糖 1勺; 鸡精 1勺; 熟芝麻 适量; 油 适量

自制辣条（豆筋版）

22.7万热度 64 收藏

一只知了o

关注

市面销售的辣条为追求口感和色泽，多会使用大量添加剂，这些添加剂或许在国家规定的合格范围内，但是小孩儿会因为辣条的口味较好，一次吃上好几包，这样就会有“叠加效应”，摄入的食品添加剂就会过量，显然不是健康食品。而且小孩儿本身脏器发育就不健全，摄入过多的防腐剂会使小孩儿的脏器负担过重，使得脏器功能受损。同时，这些辣条中的钠盐含量很多，辣条吃多了会造成钠盐摄入过量，使小孩儿容易患上高血压之类成年人才会得的疾病，还会对小孩儿的味蕾产生影响，使孩子的口味偏重，对将来的生活习惯也会造成不良影响。此外，辣条都含有大量的油，包装破损后，油极易见光氧化，氧化后通常会有哈喇味，如果孩子吃下去将会危害身体健康。但是又受不了辣条的诱惑，想吃了怎么办？别急哦，今天我就来教给大家做一个又简单又健康卫生，不添加任何防腐剂的辣条！喜欢的朋友们，可以学着做一些来解解馋哦！

时间:10-30分钟

食材

豆筋 500克

蒜瓣 2头

生姜 2块

花椒 30克

辣椒 40克