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自制辣条（素鸡翅版）

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辣片，是我们小时候最爱的零食，想吃辣片，又担心买来的添加防腐剂，以及卫生问题怎么办？那么我们就自己动手做，干净又卫生，并且分量足。素鸡翅是属于豆制品，因为长得像鸡翅所以被称为素鸡翅。想吃跟我一起来做哦！！

食材

素鸡翅适量（超市有卖）

姜，蒜适量

八角适量

干辣椒适量

小茴香适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

适量素鸡翅，在清水中泡8分钟左右，直到鸡翅被全部泡软，拧干水分，装盘子备用
步骤 2/9

锅中倒入油，油温六七成热时候，把素鸡翅倒入油锅中炸。
步骤 3/9

鸡翅炸至黄色，装盘控油，（保持中小火）炸好的鸡翅，口感也非常好
步骤 4/9

起锅另加油，把姜片，蒜，香叶，八角，小茴香，干辣椒，肉蔻，白芷，上述所需材料，入油锅小火炒香。
步骤 5/9

放入炸好的素鸡翅，跟香料一起搅拌几下，倒入清水（清水过鸡翅即可）
步骤 6/9

依次加入盐适量，两勺生抽，辣椒粉两勺，鸡粉一勺
步骤 7/9

中小火炖10分钟左右，加入糖，收汁。
步骤 8/9

调小火，加入白芝麻，翻炒，出锅。
步骤 9/9

装盘，美味的辣条就做好了。

发布于 2019-03-07