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自制炼乳（奶粉版）
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没有南山南
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食材
奶粉 100克
纯净水 300克
糖 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    奶粉放入纯净水里。
  • 步骤 2/8
    用蛋抽搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    倒入奶锅，小火加热，要用刮刀不停的超底搅拌，防止糊底。
  • 步骤 4/8
    小火，一定要小火哈！要有耐心，不停的熬，直到熬的冒大泡。
  • 步骤 5/8
    离火，这时候就能看到是挺稠的沾在刮刀上，现在很热，过会凉透会更浓稠。
  • 步骤 6/8
    看下凉透的成品，是不是很浓稠。
  • 步骤 7/8
    成品。
  • 步骤 8/8
    成品。
发布于 2018-08-17
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