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花蛤丝瓜汤
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忆尘夕之涩易波

这个汤，盐只要放少许就好，有点甜甜的汤特别好喝

时间:10-30分钟
食材
花蛤 半斤
丝瓜 1根
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜去皮，切成滚刀块
  • 步骤 2/8
    花蛤用盐泡半小时，洗净备用
  • 步骤 3/8
    姜，蒜，切片备用
  • 步骤 4/8
    锅内放少许油，加入蒜姜
  • 步骤 5/8
    放入丝瓜翻炒
  • 步骤 6/8
    加入盐，加适量水
  • 步骤 7/8
    倒入花蛤搅动下，盖上锅盖
  • 步骤 8/8
    待锅内汤开，花蛤口全开后加少许味精便可
小贴士

花蛤也可以不用泡，直接用两个碗对扣，上下晃动也可以弄干净，再用清水冲一下就可以了。

发布于 2018-09-30
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