花蛤冬瓜汤
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花蛤冬瓜汤，绝对会让你品尝到鲜美的滋味
冬瓜是一种营养特别丰富的蔬菜，无论是炒菜还是做汤
味道都十分美味
冬瓜搭配花蛤，快手做出来的汤羹绝对不输给老火靓汤
不信的话，可以一试哟
花蛤换成青蛤、白蛤等都没有问题
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
花蛤放入锅中，煮至开口备用 -
步骤 2/5
冬瓜去皮切片备用
-
步骤 3/5
锅内放少量油，放入蒜片炒香
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步骤 4/5
放入冬瓜炒至微软
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步骤 5/5
加入花蛤，并添入适量花蛤汤，倒入没过食材的水，煮开并将冬瓜煮至自己喜欢的软硬程度，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
1.花蛤中可能有泥沙未吐净，为保险起见，先讲花蛤煮开，确保没有泥沙之后再入汤。
2.煮花蛤不需要添水，花蛤自己会析出汤汁
发布于 2022-07-26
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