此款汤品做法简单,花蛤入沸水烧开即熟,丝瓜也是如此,丝瓜和花蛤搭配烹制的汤品,确实味道鲜美,值得品味。
①花蛤、丝瓜不能煮的过火,否则就失去了鲜嫩的口感和味道
②花蛤本来就很鲜,所以不需要放味精、鸡精等调料