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凉拌海带丝
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乐靖阳锅

早餐才得空发出来，于老板昨晚喝的酒比较多，又大鱼大肉的，今早就做了清淡简餐：小米粥、温拌海带丝、炖豆腐、煎馒头片、香蕉果仁奶昔…刚做完拍照拍一半，于老板就起来了，我还没来得及拍下早餐全家福就被他吃一半了

时间:10-30分钟
食材
海带丝 200g
蒜末 20克
陈醋 2勺
盐 1匙
味精 0.2匙
欣和辣酱 1勺
香油 1勺
花椒油 1勺
酱油 1勺
糖 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海带丝洗净，下锅煮熟。（水开后转中火煮5分钟即可）
  • 步骤 2/9
    煮好后的海带丝捞出过几遍凉开水。
  • 步骤 3/9
    淋干水分后将海带丝剪短或切短。
  • 步骤 4/9
    一次性加入所有调料。
  • 步骤 5/9
    拌匀。
  • 步骤 6/9
    倒入盘中。
  • 步骤 7/9
    成品1
  • 步骤 8/9
    成品2
  • 步骤 9/9
    成品3
小贴士

1. 这款海带丝加入了辣椒酱就省略了辣椒油。

2. 还可以搭配些黄瓜丝或胡萝卜丝。

发布于 2018-06-19
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