清蒸黑耳鳗
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
将黑耳鳗斩成图状洗净摆放在盘里，摆入泡发好的香菇 -
步骤 2/9
加入蒜蓉和姜丝，放入锅中蒸15分钟
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步骤 3/9
蒸期间准备酱汁，锅里热油后放入蒜末
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步骤 4/9
爆香蒜末后放入菜脯炒香
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步骤 5/9
然后加入生抽和调味菜、盐一起快炒
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步骤 6/9
将蒸好的鱼汤汁倒入锅里热炒
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步骤 7/9
然后将酱汁淋在鱼上
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步骤 8/9
抬头的黑耳鳗看着就很霸气
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步骤 9/9
加入香菜
小贴士
鳗鱼入味难，烤的时候还要反复刷汁
发布于 2019-03-07
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