早上在菜市场逛到了海鲜摊,某人看中了海鲜摊的黑耳鳗,店家说这鳗鱼不错,是水库野生的,肉质酥脆,所以就买回来试试了。梅汁蒸黑耳鳗是潮汕地区的特色吃法,这种鱼也写成乌耳鳗,配上自制的酸梅汤清蒸,酸溜溜的,味道甚是好,大家可以试试哦
老少皆宜