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鲤鱼跃龙门
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罔安i高岑
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时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 适量
葱姜蒜末 适量
5勺
老抽 2勺
西红柿酱 2勺
4勺
芡粉 适量
半勺
辣椒面 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
面粉 适量
鸡蛋 3个
适量
香菜 适量
清水 5勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼洗净 两面切刀纹 抹盐 辣椒面 胡椒粉 鸡精腌制一会
  • 步骤 2/4
    面粉两把 芡粉三把 鸡蛋三个水适量调匀盐 鸡精 辣椒面 胡椒粉适量调匀
  • 步骤 3/4
    将腌好的鱼在调好的酱里面裹匀 炸至两面金黄 入锅蒸三分钟
  • 步骤 4/4
    锅中入油 爆香葱姜蒜末 将上诉调料调成汁 入锅炒至冒泡 下水淀粉勾芡淋上鱼 撒上葱 香菜即可
小贴士

鲫鱼汤催奶的话就放通草,少点盐,母婴期不能吃太咸。

发布于 2018-09-02
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