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金鱼跳龙门
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独孤傲弑黎

用虾做出来的金鱼，不仅好看还好吃，大小朋友都喜欢。

时间:10-30分钟
食材
虾 18只
蒜 适量
姜 适量
盐 适量
油 适量
酱油 适量
红米椒 适量
豌豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    虾去头，留尾巴的壳子，虾肉挑去肠线。
  • 步骤 3/8
    虾用搅拌机搅碎。
  • 步骤 4/8
    加入姜蒜末，盐和少许酱油搅匀。
  • 步骤 5/8
    手里抹油，虾泥捏一个水滴形。
  • 步骤 6/8
    虾壳做鱼鳍，豌豆做鱼眼睛，红色小米椒做鱼嘴，虾尾巴做鱼尾。
  • 步骤 7/8
    沸水入锅蒸10分钟即可。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

1、做造型的时候也可手沾点水。

2、用蒸出来的汤水做个芡汁，成品更好看。

发布于 2023-05-27
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