西班牙海鲜饭Paella
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正宗西班牙海鲜饭最重要的是藏红花这个调料！里面的海鲜配料请大家随意，没有定律，日常的西班牙海鲜饭没有这么华丽！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
蔬菜主要是用这几样！西班牙师傅还是用新鲜的去籽番茄，而不是番茄酱！ -
步骤 2/9
正宗西班牙海鲜饭最重要的是藏红花这个调料！
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步骤 3/9
海鲜我选的这几样，大虾和海虹是最后摆上去的，我没买到海虹用了花蛤！小虾和尤蛤是炒制用的！
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步骤 4/9
一般高汤是用鸡汤，我这次用了排骨汤！
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步骤 5/9
海鲜饭里，鱿鱼圈比鱿鱼卷更好看些！
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步骤 6/9
蔬菜切丁备用！
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步骤 7/9
放少量橄榄油和干辣椒，凉锅凉油是必须的！海鲜锅是没有盖子的！这很重要，童鞋们自家用平底锅也要注意全程不能盖盖子！
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步骤 8/9
制作全程中火！放洋葱！
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步骤 9/9
下蔬菜！
小贴士
藏红花和海鲜锅是从西班牙背回来的！
发布于 2019-01-13
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