春之味～韭菜馅饼 - 春之味～韭菜馅饼的做法,春之味～韭菜馅饼怎么做好吃,春之味～韭菜馅饼的家常做法 - 京细菜谱

春之味～韭菜馅饼

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EDC的小迷弟阿

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韭菜馅饼，可以让你轻松的提起整个味蕾！

时间:1-2小时

食材

韭菜 250克

鸡蛋 4个

自发粉 300克

水 135克

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

韭菜洗净切末
步骤 2/9

鸡蛋打散后，放入热油锅炒至嫩滑，捣成碎
步骤 3/9

稍凉后，倒入容器中，和韭菜混合
步骤 4/9

拌匀后加少许盐调味。
步骤 5/9

面粉加水，调成絮状
步骤 6/9

和成光滑面团
步骤 7/9

盖上湿布放温暖处醒发半小时
步骤 8/9

取出分成6份，揉圆
步骤 9/9

擀成薄面皮

小贴士

面团一定要放温暖处醒发半小时，盖上湿布，否则煎出来的饼会很硬，不松软。

发布于 2018-08-12