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芹菜肉陷蒸饺
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inasmuch腼腆
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时间:1-2小时
食材
饺子粉 500克
温水 适量
猪肉陷 500克
葱,姜粉,蒜粉 少许
鸡蛋 3个
花生油 适量
生抽 适量
精盐,味精 适量
芝麻油 适量
耗油 适量
芹菜 1棵
虾仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先我们把芹菜清洗干净。把水分控干净后切成小丁备用。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散炒熟备用
  • 步骤 3/9
    准备好猪肉馅儿(最好是2:8 肥2瘦8,),切好了虾仁(这次我用的是煮熟的虾仁)。
  • 步骤 4/9
    我们可以把肉馅儿,虾仁儿,鸡蛋,还有芹菜放入花生油,芝麻油,精盐,味精,姜粉,蒜粉等调料一起搅拌。
  • 步骤 5/9
    最后再放入适量的耗油。
  • 步骤 6/9
    饺子皮可以买,也可以自己和面。
  • 步骤 7/9
    蒸饺子时可以根据自己包的大小决定时间,我用了15分钟。
  • 步骤 8/9
    饺子熟了,味道不错!
  • 步骤 9/9
    可以装盘开吃啦!再来点醋或者蒜瓣都是不错的选择哦⊙∀⊙!
小贴士

记得调料都尽量少放,清淡点最好吃,虾肉很鲜美

发布于 2018-07-24
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